Для приготовления вкусной и полезной пищи нужна правильная посуда. Она должна быть функциональной, прочной, надежной и удобной в эксплуатации. Таким характеристикам полностью соответствует сковорода amt. Применение современных технологий в данном случае помножено на немецкую дотошность, что в итоге дало такой замечательный продукт.
Содержание
История производителя Amt Gastroguss из Германии
Как и многие другие фирмы, история амт началась с того, что они стали делать посуду под заказ у других известных европейских фирм. Нарабатывался опыт, развивалась технология, мастера совершенствовали свои навыки. Когда стало ясно, что фирме уже тесно в рамках чужих заказов, то был основан новый бренд, ставший в итоге одним из узнаваемых в мире.
Сковорода Amt Gastroguss будет выделятся на любой кухне. Бренд amt неоднократно получал призы и награды. Продукция также заняла первое место в кулинарной международной олимпиаде, что проходила в Германии.
Какими преимуществами и недостатками обладает посуда Амт
В чем же уникальность сковородок от этой компании? Перечень плюсов довольно обширен.
- Пять слоев качественного покрытия гарантируют долговечность посуды и ее безопасность. Используемые материалы экологически чисты.
- Посуда не реагирует на резкие перепады температур, что делает ее идеальной для длительной жарки.
- Сковорода не деформируется при высоких температурах.
- Минимальное время приготовления пищи в сковороде.
- Из-за уникального покрытия готовить можно с совсем небольшим количеством жира: пища все равно не пригорит, но хорошо прожариться. Такую жарку можно характеризовать как полезную.
- Ручное изготовление товаров. Только вручную можно создать настоящее произведение искусства, коим и является сковорода от амт.
- Продукция имеет пожизненный срок службы.
Основным минусом является, по отзывам покупателей, высокая цена посуды. Однако она вполне соответствует качеству, так что потраченные средства целиком окупятся во время использования. Такая сковорода будет однозначной царицей среди сковородок других марок и брендов.
Свойства и характеристики сковородок Amt
Ассортимент посуды довольно обширен: фирма выпускает кастрюли, сотейники, воки, сковороды гриль, утятницы и ковшики. Однако особой любовью пользуются именно сковороды. Чтобы понять, почему это так, необходимо рассмотреть особенности технологии производства, виды и типы сковород.
Из каких материалов производят сковороды
Амт известна своим оригинальным способом литья с применением особо прочного алюминия. Такое литье обеспечивает быстрый и равномерный разогрев пищи из-за толстых стенок, состоящих из девятимиллиметрового основания и нескольких антипригарных слоев.
Сковорода из титана не менее привлекательна. Расход масла на ней крайне низок, так что блюда выходят не жирными, но с румяной корочкой.
Традиционные сковородки из чугуна порадуют своей жаропрочностью и приятным видом. Но уход за ними отличается рядом особенностей: их надо прокаливать, т.е. разогревать без пищи и масла.
Тефлоновая посуда отвечает всем запросам, и нравится очень многим хозяйкам легкостью и выгодной ценой, однако они подвержены механическим воздействиям. Их нельзя, например, тереть жесткой стороной губки, потому что тефлоновое покрытие может отойти.
Каких размеров бывают сковороды от Амт
Вторым немаловажным критерием является габарит сковороды. Здесь тоже все очень хорошо: амт выпускает посуду самых разных размеров под все необходимые нужды. Наиболее популярный диаметр двадцать, двадцать четыре, двадцать шесть и двадцать восемь сантиметров.
Различна и высота сковородок. Минимальная составляет четыре, а максимальная семь сантиметров. Наиболее глубокая посуда годится для жарки рагу, мяса или лагмана. В маленькой сковородке можно сделать одну порцию яичницы. В принципе, для типичной кухни нужны несколько сковород разной глубины и диаметра.
Виды покрытия стенок и дна сковородок Amt
Уникальность амт заключается в ее запатентованном покрытии. Самый верхний слой сделан из материала “Лотан”, который обладает антибактериальным эффектом. Для достижения такой твердости его закрепляли нагреванием при температуре в 420 градусов. Износоустойчивость такого материала гарантирована, что не раз подтверждали различные сертификаты.
Ниже идет слой с минеральными частицами. Керамическое напыление нужно, чтобы предохранять металл от разрушения. После следует титан, по твердости сравнимый с алмазом. Самый нижний слой – это плотно спрессованный алюминий.
Пошаговое изготовление сковороды вручную позволяет отслеживать процесс и возникновение возможных дефектов. При появлении каких-либо сколов или ямок, мастер приостанавливает процесс и устраняет повреждение.
Также в ручках используются латунные вставки с логотипом фирмы gastroguss.
Дополнительные аксессуары сковородок
Выбор аксессуаров не менее важен, чем покупка самой сковороды.
- Съемная ручка очень удобна и практична: если есть необходимость поставить сковороду в духовку или специальную печку, то ее можно снять. Когда будет что-то готовиться на плите, то ручку просто возвращают на место.
- Разного размера крышки идеально подходят под сковороды амт. Они делаются из жаропрочного стекла.
Как правильно пользоваться и ухаживать за посудой Амт
Любая посуда требует к себе бережного отношения и правильного ухода. Чтобы помывка была легкой, лучше всего ее осуществлять сразу же по окончании готовки. Исключено применение агрессивных моющих средств с сильным запахом, который может въесться в поры посуды. Это будет неприятно для владельца. Нельзя тереть внутренность жесткими ершиками, железными мочалками или, что еще хуже, вилками и ложками.
Большинство моделей помещаются в посудомоечную машину. Перед самым первым использованием посуду также надо обязательно помыть теплой водой. Сушить можно мягким полотенцем. Хранить в просторном шкафу, избегая попадания пыли и грязи. Если соблюдать все правила, то посуда будет радовать владельца долгие годы.
Заключение
Сковорода амт – это немецкий стиль и качество. Современные технологии, применение ультрапрочных материалов и ручная работа делают их уникальным товаром. Блюда, приготовленные на посуде амт, отличаются изысканным вкусом и ароматом. Также они безвредны для здоровья, потому что особенное покрытие не дает маслу выпариваться, и его нужно совсем чуть-чуть. Но для того чтобы товар радовал много лет, за ним надо правильно ухаживать. Следование несложным инструкциям поможет в этом.
