Преимущества сковородок Gipfel

Выбирая посуду для кухни, любая опытная хозяйка остановит свой выбор на посуде, которая прослужит долго, будет удобной, безопасной и надежной. Всем этим критериям удовлетворяет посуда немецкой фирмы «Gipfel», давно и прочно зарекомендовавшей себя, как производитель высококачественных товаров для кухни.

На кухне особое место занимает утварь, в которой готовится пища. Несколько видов сковородок есть в арсенале каждой хозяйки, без них невозможно обойтись на современной кухне. Сковорода gipfel отлично зарекомендовала себя благодаря высокому качеству, и многие остановили хозяева свой выбор именно на товарах фирмы «Gipfel».

Плюсы и минусы посуды от немецкой компании Гипфел

На российском рынке немецкая компания Гипфел давно и прочно завоевала надежные позиции. Она представляет огромную линейку разнообразных товаров для кухни. Это надежная, красивая и безопасная посуда премиум-класса. Выбор товаров огромный:

• кастрюли;
• сковороды;
• утварь для барбекю;
• чайники, кофейники;
• кухонные аксессуары – фартуки, прихватки;
• столовые принадлежности;
• разделочные доски;
• кухонные инструменты;
• предметы для сервировки стола.

Компания Гипфел очень требовательно относится к выпускаемой продукции, которая проходит многократные степени контроля качества. К очевидным плюсам этой посуды можно отнести следующие факторы:

1. Абсолютно безопасная. Качество материалов, из которых изготавливаются все предметы, подтверждают исследования на износостойкость и безопасность для здоровья.
2. Долговечная.
3. Современная и технологичная.
4. Имеет оригинальный дизайн, который подходит для стиля любой кухни.
5. Удобная.
6. Не требует особого ухода.

Если говорить об очевидных минусах, то стоит отметить следующие:

• Вся посуда фирмы Гипфел имеет достаточно высокую стоимость, что можно отнести к очевидным минусам. Компания выпускает товары высокого качества и поэтому позиционирует свои товары в сегменте премиум-класса.
• алюминиевые и чугунные сковороды фирмы Гипфел всегда продаются без крышек. Приходится самостоятельно подбирать по диаметру, хотя в предложенном ассортименте всегда можно найти подходящую.

Характеристики сковородок Gipfel

Каким бы опытным не был повар, не стоит недооценивать посуду, на которой он готовит. Для приготовления многих вкусных блюд потребуется сковорода, поэтому к ее выбору следует отнестись очень серьезно. Компания Гипфел производит несколько видов сковородок, без которых никак не обойтись на кухне. И все они имеют отличительные особенности:

• долговечные;
• удобные;
• имеют антипригарное покрытие;
• безопасные, с удобной ручкой;
• имеют продуманный дизайн;
• не требуют особого ухода.

Все пожелания хозяек учтены. Щепетильные немцы относятся к своим товарам очень ответственно, придраться к их сковородкам практически невозможно.

Разновидности сковородок Гипфел

Для любого блюда предназначена специальная особенная сковородка Гипфел, которая имеет особенный дизайн и учитывает все особенности процесса приготовления.

• Блинная сковорода.

Всегда имеет невысокие бортики и небольшой диаметр дна. Антипригарное покрытие позволяет во время приготовления быстро и легко переворачивать блины. Толстое дно сковороды равномерно нагревается и тесто хорошо пропекается по всей площади посуды. Удобная длинная ручка не нагревается, и предохранят руки повара от возможного ожога.

• Сковорода-вок.

Такая посуда имеет высокие, расширяющиеся кверху, бортики и небольшое дно. Высокие края сковородки отлично сохраняют температуру, продукты в ней удобно перемешивать.  Пища готовится быстрее, сохраняются витамины и полезные свойства продуктов. Такие сковородки универсальны: в них можно приготовить любые блюда без использования масла.

• Сковорода-гриль.

Сковородка всегда с рифленым дном и антипригарным покрытием. Их используют для приготовления мясных или рыбных стейков. Во время приготовления жир из кусочков стекает в углубления на дне и, закипая, способствует более быстрому приготовлению блюда. Быстро образуется румяная корочка, которая не дает соку вытекать из стейка, он становится более сочным и вкусным. К тому же полоски, которые образуются во время жарки, делают блюда красивым и изысканным.

• Сотейник.

Удобный, универсальный вид посуды для кухни. Высокие бортики дают возможность готовить самые разнообразные блюда, включая соусы. Толстые стенки и дно хорошо держат тепло, блюдо готовится быстро, прогревается равномерно.  Отлично подходит для приготовления тушеных блюд и овощных супов, если подобрать крышку, которая будет плотно прилегать к стенкам сотейника.

• Двухсторонняя сковородка Гипфел.

Удобная современная посуда, состоящая из двух сковородок, соединенных шарниром. Одна сторона имеет рифленую поверхность, другая ровную. Сковорода закрывается замком, смыкая дно и крышку.  Во время готовки ее можно переворачивать. Сковорода гриль гипфел двухсторонняя во время готовки плотно смыкает края, если ее переворачивать, то сок и жир не вытекут.

Каждой сковородке найдется достойное место на вашей кухне. С ними удобно и приятно работать, они всегда украшают внешний вид кухни и делают приготовленные блюда более разнообразными и полезными.

Материалы сковородок

К выбору материалов для изготовления посуды компания относится очень ответственно. Все они безопасны для здоровья и долговечны. При длительном тепловом воздействии не выделяют вредные вещества.

• Посуда из алюминия. Такие сковородки легкие, удобные, не требуют специального ухода. Пользуется неизменной и заслуженной популярностью у хозяек. Стоимость такой посуды не высокая, но у нее есть ряд особенностей.
• Не имеют антипригарного покрытия.
• Со временем потеряют презентабельный внешний вид.
• Не выдерживают длительного температурного воздействия.
• Механическое воздействие может привести к деформации.

Сковородки из алюминия не прослужат долго, в среднем около трех лет.

Посуда из нержавеющей стали

Такие сковородки обладают повышенной прочностью, они прослужат долго, не деформируются и не испортят внешний вид. Стоимость их выше, чем посуды из алюминия, но ее срок службы вас точно порадует. Есть важных факторов, которые надо учесть, приобретая посуду из нержавеющей стали:

• подходит для использования на всех видах плит, включая индукционную;
• весь модельный ряд сковородок оснащен плотно прилегающими крышками;
• удобные безопасные ручки, не нагреваются во время приготовления пищи;
• не требуют дополнительного ухода, удобные в применении;
• прослужат долго.

Посуда из алюминия есть на каждой кухне, продукты в ней не изменяют своих вкусовых качеств, она красиво смотрится в интерьере кухни и служит долго.

• Посуда из чугуна. Повара предпочитают чугунные сковородки, потому что только в них можно приготовить лучшие котлеты, поджарить мясо и рыбу, испечь тончайшие блины. Чугун медленно нагревается и очень долго отдает тепло, поэтому нет более удобной посуды для длительного томления и тушения. Блюда, приготовленные в такой посуде, имеют особенный вкус.
• Всегда имеют антипригарное покрытие.
• Дают возможность приготовить особые блюда, требующие специального температурного режима.
• Прослужат очень долго.
• Не требуют специального ухода.

Во многих домах такие сковороды передаются из поколения в поколение. От длительного использования они становятся лучше. Жиры во время приготовления пищи проникают в поры чугуна и образуют надежное естественное антипригарное покрытие. С такой посудой всегда получится приготовить что-нибудь особенно вкусное.

Виды покрытий

На современной кухне очень важно пользоваться посудой с антипригарным покрытием. Это удобно и дает возможность готовит пищу без использования масла и жира. Для тех, кто следит за своим здоровьем и ведет правильный образ жизни, выбор антипригарного покрытия сковородок очень важен. Срок службы посуды во многом зависит от качества покрытия. Для изготовления используют разнообразные материалы.

• Керамическое покрытие. Выдерживает высокую степень нагревания посуды, что благоприятно сказывается на качестве готовых блюд. Покрытие идеально ровное, просто в уходе. Не деформируется и не трескается, но не любит резкого перепада температур. Не следует на горячую керамическую сковороду класть холодные продукты.
• Тефлоновое покрытие. Удобное и простое уходе. Сковорода имеет ровную поверхность, продукты не прилипают и не подгорают. Срок службы примерно 2-3 года. Со временем, если использовать металлические лопатки поверхность может испортиться и потерять свои антипригарные свойства.
• Мраморное покрытие. Сковорода прогревается равномерно, длительное время удерживает температуру. Прослужит долго, не боится механического воздействия и перепадов температур. По качеству приготовленной пищи сравнимо с чугунными сковородками.
• Титановое покрытие. В составе материала входит оксид титана, он придает поверхность посуды особую прочность. Полностью исключает пригорание пищи, т.к. посуда прогревается равномерно и имеет идеально ровную поверхность, которая не деформируется со временем.

Тип сковороды в зависимости от варочной поверхности

Современная жизнь предъявляет новые требования к посуде. Она должна быть удобной, безопасной и многофункциональной. С появлением индукционных плит встал вопрос, какую посуду можно использовать для приготовления на этих плитах. Посуда для индукционных плит gipfel очень разнообразна, ее делают из нержавейки, алюминия и чугуна. Современные покрытия делают посуду безопасной и пригодной для индукционных плит.

Главные критерии выбора следующие:

• достаточная толщина дна – от 3 мм;
• ровная поверхность дна, без трещин, царапин и сколов;
• наиболее предпочтительны сковороды с титановым, мраморным и керамическим покрытием.

Сколько служат сковородки бренда Gipfel

Производитель заявляет о длительном сроке службы посуды. Ею будет пользоваться не одно поколение семьи. Отзывы многих пользователей посуды Гипфел это подтверждают. Ей так удобно и приятно пользоваться на кухне, что не захочется менять ни на какую другую.

Что входит в набор сковородок со съемной ручкой Гипфел

Гипфел предлагает удобный и функциональный набор из трех алюминиевых сковородок с антипригарным тефлоновым покрытием и со съемной ручкой. Диаметр сковородок 20 см, 24 см, 28 см. Их удобно хранить, вставляя друг в друга, они не занимают много места. Ручка подходит к каждой сковородке. Крышки в комплект не входят.

Как правильно ухаживать за немецкими сковородками Гипфел

Ухаживать за сковородками легко и приятно:

• при первом употреблении тщательно промыть прохладной водой с моющим средством;
• после использования мягкой губкой удалить остатки пищи и вымыть;
• не оставлять в посудомоечной машине после мытья;
• хранить в сухом виде.

Продукция компании Гипфел доставит радость хозяйке дома, позволит готовить разнообразно и вкусно.

ВИДЕО: Обзор блинной сковороды от фирмы Gipfel.