Сковороды фирмы Kukmara

Купить качественную сковородку удается не всегда: профессиональные модели от европейских брендов стоят не дешево, к тому же недобросовестные продавцы зачастую предлагают подделки проверенных марок, в которых вместо противопригарного покрытия использована краска. Для того, чтобы обезопасить себя, лучше совершать покупку в крупных магазинах, напрямую через сайт компании либо у отечественного производителя, к примеру, Кукморский завод.

Особенности посуды фирмы Кукмара

Завод занимается производством металлической утвари уже больше 50 лет, за это время бренд стал известен не только на российском рынке, но и за рубежом. Посуда примечательна отличным качеством, так как в работе используются сертифицированные сплавы металлов, готовая продукция проходит радиационный контроль. Производитель закрепил за собой статус качественной марки с широким ассортиментом продукции и цен на любой карман.

Какими преимуществами обладают кукморские сковородки

Сильная сторона марки в том, что она предлагает металлоизделия на любой вкус и поддерживает высокое качество.

• Большой выбор кухонной утвари по габаритам: диаметром от 180 до 400 мм, высота стенок варьируется от 20 до 80 мм.
• С различной защитой от пригорания и без нее.
• Встречаются модели без ручек, с литыми, съемными пластиковыми, длинными рукоятками.
• Внешний вид – без покраски с металлическим блеском или с декоративным покрытием снаружи.
• Хотя алюминий принято считать мягким металлом, изделия крепкие, не деформируются и долго служат.
• Быстро равномерно нагреваются за счет узора на дне и поддерживают температуру.
• Не доставляют хлопот в уходе.

Разновидности сковородок Кукмара

По назначению

Классическая сковорода Кукмара распространена в силу своей универсальности и привычности дизайна: невысокие прямые или немного расширенные кверху стенки. Чаще всего модели оснащены одной длинной рукояткой. Изделия подходят для жарки без масла.

Вок от классики отличают высокие стенки, значительно расширенные сверху. Таким образом, диаметр изделия по верхнему краю в несколько раз превышает размеры основания. Удобна модель wok в первую очередь тем, что перемешивать в ней намного легче, ведь чаша практически круглая. Предназначена для готовки на плите и на открытом огне.

Гриль подходят для всех типов плит, кроме индукционных, модели со съемными рукоятками можно ставить в духовой шкаф. Они оснащены носиками для слива излишков масла и жидкости, это сохраняет чистоту кухни и избавляет от запаха пригоревшего жира.

Блинная сковорода от Кукмара с эргономичной рукояткой позволяет приготовить много блинчиков и не устать от однообразного процесса. Изделие диаметром 20 см весит около 700 грамм и имеет 5 слоев антипригарного напыления, благодаря чему готовые блинчики с легкостью соскальзывают.

По материалу изготовления

В качестве основного сырья завод использует пищевой алюминий. Изделия изготавливают вручную или кокильным методом по строгим нормам ГОСТ, они проходят проверку и сертификацию. Помимо алюминиевой посуды завод выпускает чугунную продукцию.

По типу антипригарного покрытия

Защитный слой позволяет готовить более здоровую пищу без добавления масла или с минимальным количеством, пища не пригорает к поверхности, поэтому мытье происходит в одно движение руки. Состав наносится способом напыления, который по сравнению с послойным накатом, считается более долговечным.

Работа по нанесению защиты начинается с грунтовки, то есть нанесения предварительного слоя, далее поверх напыляют от 1 до 4 слоев специального состава. Защита увеличивает толщину изделия и продлевает его жизнь, но в случае нарушения целостности не отравляет пищу токсичными веществами. Завод использует противопригарные составы, производимые в Германии, Италии и США с добавлением различных компонентов – минеральных частиц, титана.

Мраморное покрытие на сковороде Кукмара применяется в одноименной линейке “Мраморная”. Минеральная крошка, добавленная в его состав, создает крепкий защитный барьер, который продлевает срок жизни утвари больше, чем в 6 раз, это подтверждают результаты испытаний на истирание.

Титановую защиту практически невозможно поцарапать, поэтому допускается использование металлических лопаток. Утварь с титаном подходит для домашнего и профессионального использования.

Керамика требует более бережного отношения к себе, но радует на протяжении всего срока эксплуатации. Она придает внешнему виду особый шарм, на ощупь напоминает отполированный камень. С таким покрытием можно пользоваться металлическими столовыми приборами, но желательно иметь на кухне специальные лопатки.

По толщине стенок и дна

Большей частью ассортимент представлен толстостенной посудой: сковородки, сотейники, гриль, казаны, жаровни. Тонкие стенки имеют блинницы, средние – вок, некоторые кастрюли. Толщина стенок сковородок колеблется от 4 до 6 мм, она отвечает за поддержание температуры, доведение блюда до готовности после выключения плиты.

Емкость нагревается быстро и долго остывает, средняя толщина дна в 6 мм не допускает пригорания. Снаружи дно проточено для равномерного прогрева, на ощупь мелкорифленое.

Дополнительная информация. Толстостенность посуды и методы обработки металла защищают ее от деформации. Изделия литые, поэтому их отличает вес: больше, чем у штампованного металла. Тяжесть отвечает за устойчивость и срок жизни изделия.

По форме

За исключением сковороды-гриль все модели имеют круглую форму, она привычна для жарки на плите и в духовом шкафу. Гриль имеет квадратную форму, за счет чего при жарке задействована вся рабочая поверхность дна.

Что входит в комплект набора от российского бренда Кукмара

Набор утвари от проверенного бренда, выполненный в едином стиле и цветовой гамме, придает кухне особую красоту. В ней приятно готовить, к тому же крышки у изделий одинакового диаметра взаимозаменяемы.

Kukmara предлагает несколько наборов, которые отличаются комплектацией, габаритами изделий, защитным слоем. Самый большой набор содержит всю необходимую кухонную утварь – различные сковороды от гриля до блинницы, кастрюлю, казан и противень. Стоимость такого комплекта чуть выше 9 тысяч рублей.

Комплект из кастрюли и сковородки обойдется примерно в 3 тысячи рублей. В такой сборке на два предмета идет одна крышка. Кастрюли имеют цельные литые ручки, жаровни – съемные.

Как выбрать качественную оригинальную посуду Kukmara

Бренд Кукмара – это отечественный производитель, поэтому не стоит опасаться подделок. Завод имеет интернет-магазин, где можно посмотреть описание изделий и заказать их. Доставка занимает несколько дней.

При покупке учитывайте следующее:

• Собственное меню – что вы чаще всего готовите. Например, wok идеальна для азиатской кухни, для пирожков нужнее классическая форма.
• Количество членов семьи. Для семьи из 3-4 человек подойдут модели диаметром 26-28 см.
• Вся продукция имеет сертификаты безопасности, значит, не наносит вреда здоровью. Поэтому при выборе антипригарки ориентируйтесь на свой вкус и бюджет.
• Алюминиевые изделия не подходят для индукционных плит.

Как ухаживать за сковородками от компании Кукмара

Бережное обращение продлит срок эксплуатации изделий, поэтому перед применением ознакомьтесь с основными требованиями по уходу за ними.

• Чистить сковородки необходимо без абразивных частиц и применения жестких щеток, достаточно губки или тряпки. Если есть соответствующая маркировка, изделие подходит для посудомоечных машин.
• Независимо от типа внутренней защиты рекомендуется использовать специальные лопатки для перемешивания содержимого.
• Нельзя стучать ложкой по стенкам посуды с керамикой, от этого она покрывается мелкими трещинками. Также керамика не терпит резких перепадов температуры.
• Литую емкость без покрытия перед применением необходимо прокалить.
• Не допускайте перегрева пустой емкости, так как пострадает защитный слой, и может деформироваться дно. При толщине 6 мм дно не повредится, но блинница может выгнуться.

Кукморский завод выпускает металлоизделия не только высокого качества, но и привлекательного дизайна. Благодаря тому, что корпус изделия производится отечественным производителем и используются европейские антипригарные покрытия стоимость посуды значительно ниже зарубежных аналогов.

ВИДЕО: Сковороды Kukmara – обзор и характеристики.